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Tartare de boeuf coréen

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Tartare de boeuf basilic et miso

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Boeuf Northern Gold, concombre, échalote française, mayonnaise maison au basilic et miso. Servi dans une coupelle croustillante.

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Tartare de saumon pamplemousse

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Saumon de l'Atlantique canadien, pamplemousse rose, concombre, échalote française, sésame et vinaigrette maison acidulée à...

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Moyen Zen Quinoa

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